куриный РУЛЕТ
Обсуждение закрыто
Ингредиенты на 2 порции: 200 г куриного филе, 100 г соленых грибов( можно маринованных), 50 г ветчины,соль,молотый кориандр,черный и красный молотый перец по вкусу, 1 ст.ложка растительного масла, 1 ст.ложка горчицы.
Грибы и ветчину нарезать крупными кубиками, перемешать. Куриное филе надрезать вдоль и тонко отбить. В середину выложить ветчинно-грибную начинку, свернуть рулет. Соль соединить с кориандром и молотым перцем, перемешать с растительным маслом и горчицей. Обмазан, получившейся смесью рулет.
Завернуть рулет в фольгу, переложить на противень и запекать в духовке при 180°С 30 минут. При подаче нарезать ломтиками, украсить зеленью, зеленым горошком, дольками лимона.
Комментарии временно не разрешены.